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当“白色标准”被挑战 二氧化钛真的能被完全替代吗?

发布时间:2026年01月20日
在全球食品配料体系中,二氧化钛(TiO₂)曾长期扮演一个近乎“不可替代”的角色。它不提供风味,也不参与营养,却在很大程度上决定了产品外观与消费者的第一判断。从口香糖外壳、糖衣、糖果涂层,到部分植物基肉制品,二氧化钛始终被视为白色体系的工业基准——一种无需解释、无需标注、却被默认接受的存在。
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